Volker Irle, ist Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche (AMK), die den „Tag der Küche“ organisiert. Er sagt: „Schön wohnen, gut essen, das Leben meistern, neu wertschätzen und gemeinsam genießen, das zeichnet sich als Wunsch bei vielen Menschen jetzt verstärkt ab.“ Die Küchenbranche könne bei der Erfüllung dieses Wunsches nach Kräften helfen.